21 | 81b705d3-c768-407b-a877-7f0e86240e7c | PENGARUH PENAMBAHAN PROPORSI KERANG POKEA (Batissa violacea var. celebensis, von Martens 1897) ASAP YANG BERBEDA TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN PROKSIMAT SAMBAL | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2022-10-04 | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
22 | 84a58166-5329-4160-88fb-611001d1ea6c | Karakteristik Kimia dan Profil Asam Lemak Ikan Nila Merah (Oreochromis sp.) dari Umur Panen Berbeda | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2023-07-31 | Jurnal nasional terakreditasi | SINTA |
23 | 85f9283a-297d-4b40-b473-a4965d1a54e4 | PEMANFAATAN BAHAN PENGASAP TERHADAP NILAI SENSORI DAN KIMIA IKAN TERBANG (Hirundichtys oxycephalus) ASAP | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2023-04-02 | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
24 | 8869be39-f2c1-45c5-a7e6-d22161506a7a | KOMPOSISI KIMIA IKAN TERI (Stolephorus sp.) ASIN YANG DIPASARKAN DI KOTA KENDARI PROVINSI SULAWESI TENGGARA | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2023-04-01 | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
25 | 8f135b1c-0b29-4f67-861f-5b6a6a097134 | Pemanfaatan Kitosan Sebagai Antibakteri Alternatif Dalam Formulasi Hand Sanitizer Gel | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2022-04-28 | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
26 | a234a6af-9100-4b4d-baa9-4d6c863724d3 | PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI KITOSAN DARI CANGKANG RAJUNGAN (Portunus pelagicus) ASAL SULAWESI TENGGARA | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional | 2018-10-05 | Jurnal nasional | SINTA |
27 | a3316d3d-4839-4e48-b9b9-80afccd6a99e | Aktivitas Antibakteri Kitosan dari Tulang Rawan Cumi-Cumi (Loligo sp.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2021-11-16 | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
28 | aa7e3bf0-054d-4841-b9c5-17040f0f1955 | The richness of reef fish community in an environmentally-friendly bioreeftech area of the Staring Bay, Indonesia | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional bereputasi | 2021-07-31 | Jurnal internasional bereputasi | SINTA |
29 | b16c9d5f-2d00-4b46-aa43-858711960466 | Antibacterial activity of micro-chitosan obtained from vannamei shrimp (Litopenaeus vannamei) in Southeast-Sulawesi, Indonesia | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional bereputasi | 2022-04-01 | Jurnal internasional bereputasi | SISTER |
30 | b4b771c6-3ea2-47ac-a6e2-00dff337bebd | ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT TIMBAL, KADMIUM DAN MERKURI PADA MINYAK IKAN YANG DIPASARKAN DI WILAYAH SULAWESI TENGGARA | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2022-10-04 | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
31 | b9f53d3b-28ee-476c-b5f7-7a79c2867921 | KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KIMIA SOSIS BERBASIS SURIMI IKAN NILA (Oreochromis sp. ) DENGAN PENAMBAHAN ISOLAT PROTEIN KEDELAI | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2023-04-30 | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
32 | bd3e9f97-aa7b-4fd6-aa8a-9dac268dc956 | Pemanfaatan Kitosan Sebagai Antibakteri Alternatif Dalam Formulasi Hand Sanitizer Gel | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2022-04-01 | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
33 | c87a46fe-835d-4937-89bd-5fbea3b4e909 | Pengelolaan Kawasan Budidaya Kerang Mutiara Melalui Pendekatan Daya Dukung Di Pesisir Palabusa Kota Bau-Bau | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional | 2020-07-31 | Jurnal nasional | SISTER |
34 | d14f3a5d-0b2a-4c0c-93c0-3c38bee1e9d1 | Peningkatan Pengetahuan dan Keterampilan Ibu Nelayan Desa Tanjung Tiram Melalui Program Kemitraan Masyarakat (PKM) Pengolahan Ikan | Membuat/menulis karya pengabdian pada masyarakat yang tidak dipublikasikan | 2020-05-17 | Lain-lain | SISTER |
35 | d62586d2-afaf-49a5-b1af-c536c97da9e3 | KOMPOSISI KIMIA DAN ASAM LEMAK JUVENIL IKAN NILA GIFT (Oreochromis niloticus) PADA BERBAGAI UMUR PANEN | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2020-02-23 | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
36 | d95d5779-7ba9-4b35-b8c5-13ff842373e7 | IDENTIFIKASI KANDUNGAN FORMALIN PADA IKAN TERI (Stolephorus sp.) ASIN YANG DIPASARKAN DI KOTA KENDARI PROVINSI SULAWESI TENGGARA | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2022-10-04 | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
37 | da8c41ea-e173-44bc-9a82-4aa6e9e9ff9f | Struktur Komunitas, Biomassa Permukaan dan Status Simpanan Karbon Biru di Kawasan Mangrove Terdegradasi Kabupaten Kolaka | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2022-11-01 | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
38 | e0f96c24-7ef7-4028-b474-1a10f56b0f46 | Rapid detection of tuna fish oil adulteration using FTIR-ATR spectroscopy and chemometrics for halal authentication | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional bereputasi | 2023-04-02 | Jurnal internasional bereputasi | SISTER |
39 | eb49fb46-12dc-48f2-9f31-a2ec5adf80c9 | Komposisi Kimia Baby Fish Nila Larasati (Oreochromis niloticus) Pada Berbagai Umur Panen dalam Sistem Akuaponik | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2020-07-31 | Jurnal nasional terakreditasi | SINTA |
40 | ee144a53-29d2-434d-9577-b6c3b0dbde20 | KOMPOSISI KIMIA IKAN TERI (Stolephorus sp.) ASIN YANG DIPASARKAN DI KOTA KENDARI PROVINSI SULAWESI TENGGARA | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2023-04-30 | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |