1 | a3316d3d-4839-4e48-b9b9-80afccd6a99e | Aktivitas Antibakteri Kitosan dari Tulang Rawan Cumi-Cumi (Loligo sp.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2021-11-16 | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
2 | b4b771c6-3ea2-47ac-a6e2-00dff337bebd | ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT TIMBAL, KADMIUM DAN MERKURI PADA MINYAK IKAN YANG DIPASARKAN DI WILAYAH SULAWESI TENGGARA | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2022-10-04 | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
3 | 47d5efd4-6f68-46f7-b407-f512ef0133a2 | Analisis Nilai Tambah Industri Pengolahan Fillet Ikan Tuna pada Masa Pandemi Covid-19 | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional | 2022-07-20 | Jurnal nasional | SISTER |
4 | 28c31cd3-ef25-4e5b-9dc5-b0c7769dca4c | ANALISIS NILAI TAMBAH INDUSTRI PENGOLAHAN RAJUNGAN SEBELUM DAN SELAMA COVID-19 (STUDI KASUS UD.SINAR SARINA AFA) | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional | 2022-10-05 | Jurnal nasional | SISTER |
5 | 3ef89a13-2274-4979-99f3-1d6134661e49 | Analisis Organoleptik dan β-Karoten Nugget Ikan Nila (Oreochromis sp.) dengan Penambahan Tepung Wortel (Daucus carota L) | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2022-05-23 | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
6 | 450d0a83-2730-4442-9aec-163a922e24d4 | Analisis Organoleptik dan β-Karoten Nugget Ikan Nila (Oreochromis sp.) dengan Penambahan Tepung Wortel (Daucus carota L) | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2022-05-01 | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
7 | 68dd313d-6c77-45e1-9b2e-f58e31ed0c96 | Antibacterial activity of micro-chitosan obtained from vannamei shrimp (Litopenaeus vannamei) in Southeast-Sulawesi, Indonesia | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional bereputasi | 2022-04-17 | Jurnal internasional bereputasi | SISTER |
8 | b16c9d5f-2d00-4b46-aa43-858711960466 | Antibacterial activity of micro-chitosan obtained from vannamei shrimp (Litopenaeus vannamei) in Southeast-Sulawesi, Indonesia | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional bereputasi | 2022-04-01 | Jurnal internasional bereputasi | SISTER |
9 | 5d69c5f5-d3d2-4fb8-8168-9dfa20013742 | ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF MICRO-CHITOSAN OBTAINED FROM VANNAMEI SHRIMP (LITOPENAEUS VANNAMEI) IN SOUTHEAST-SULAWESI, INDONESIA | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional terindeks pada database internasional bereputasi | 2022-04-17 | Jurnal internasional bereputasi | SISTER |
10 | 2328c5e6-8b62-4c07-ae8e-fb01ef16d72c | ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF MICRO-CHITOSAN OBTAINED FROM VANNAMEI SHRIMP (LITOPENAEUS VANNAMEI) IN SOUTHEAST-SULAWESI, INDONESIA | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional bereputasi | 2022-04-30 | Jurnal internasional bereputasi | SISTER |
11 | 76329273-45b0-4a42-8338-dbee267ea0aa | Aplikasi Kitosan Sebagai Pengawet Alami Pada Fillet Ikan Nila (Oreochromis sp.) | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2022-11-01 | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
12 | 70646d1a-637b-4fa2-8aba-4d1e89cba291 | APPLICATION OF FOAM-MAT DRYING TECHNOLOGY ON PRODUCTION OF INDOPACIFIC TARPON (Megalops cyprinoides) FLAVOR ENHANCER | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2023-01-01 | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
13 | f91ce9ab-636f-4b23-a503-a40a1f4407df | DEMPLOT TEKNOLOGI BIOREEFTEK RAMAH LINGKUNGAN BERBASIS KELOMPOK KERJA MASYARAKAT (POKJAMAS) DI KABUPATEN KONAWE SELATAN | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional | 2021-07-31 | Jurnal nasional | SINTA |
14 | f774ac3a-7951-4eef-aa28-18ea0666da3f | Extraction and characterization of fish protein concentrate from Tilapia (Oreochromis niloticus) | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional bereputasi | 2022-08-01 | Jurnal internasional bereputasi | SISTER |
15 | d95d5779-7ba9-4b35-b8c5-13ff842373e7 | IDENTIFIKASI KANDUNGAN FORMALIN PADA IKAN TERI (Stolephorus sp.) ASIN YANG DIPASARKAN DI KOTA KENDARI PROVINSI SULAWESI TENGGARA | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2022-10-04 | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
16 | 450315da-8d27-4fd0-a23b-52cd881ea110 | KARAKTERISTIK FISIK SURIMI IKAN NILA (Oreochromis sp. ) BERDASARKAN PERBEDAAN PROSES PENCUCIAN MENGGUNAKAN NaHCO3 DAN NaCl | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2022-10-04 | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
17 | 783ab23a-fe0d-4fb4-97f8-103b0ed492ba | KARAKTERISTIK FISIK SURIMI IKAN NILA (Oreochromis sp. ) BERDASARKAN PERBEDAAN PROSES PENCUCIAN MENGGUNAKAN NaHCO3 DAN NaCl | Hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dipublikasikan di sebuah berkala/jurnal ilmiah pengabdian kepada masyarakat atau teknologi tepat guna, merupakan diseminasi dari luaran program kegiatan pengabdian kepada masyarakat, tiap karya | 2022-10-02 | Jurnal nasional | SISTER |
18 | 84a58166-5329-4160-88fb-611001d1ea6c | Karakteristik Kimia dan Profil Asam Lemak Ikan Nila Merah (Oreochromis sp.) dari Umur Panen Berbeda | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2023-07-31 | Jurnal nasional terakreditasi | SINTA |
19 | b9f53d3b-28ee-476c-b5f7-7a79c2867921 | KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KIMIA SOSIS BERBASIS SURIMI IKAN NILA (Oreochromis sp. ) DENGAN PENAMBAHAN ISOLAT PROTEIN KEDELAI | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2023-04-30 | Jurnal nasional terakreditasi | SISTER |
20 | eb49fb46-12dc-48f2-9f31-a2ec5adf80c9 | Komposisi Kimia Baby Fish Nila Larasati (Oreochromis niloticus) Pada Berbagai Umur Panen dalam Sistem Akuaponik | Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti | 2020-07-31 | Jurnal nasional terakreditasi | SINTA |